快捷搜索:  xxx

立春过后(春茶前)茶叶生产技术

立春季候一过,气象徐徐转暖,春茶开采、加工期近,广大年夜茶区今朝应抓紧做好以下事情,为新年的春茶增产增收做好充分筹备。

一、施好催芽肥

催芽肥为春茶前的追肥,可以匆匆进春茶早发和旺发,对名优茶临盆尤为紧张。

施肥光阴:初春气温高或茶树抽芽早的品种,施肥的光阴可以在2月上、中旬;初春气温低或抽芽迟的品种,可适当迟一些施,一样平常在2月尾之前施入。

肥料种类:以速效氮肥为主,可所以尿素、硫酸铵和碳酸氢氨等。

用量:一样平常茶园催芽肥用量纯氮7-12公斤/亩,相称于尿素16-26公斤/亩。

施用措施:行间开沟深10厘米施入,及时盖土。

二、及时进行茶树修剪

1.成龄采摘茶园轻修剪

轻修剪的目的是使树冠采摘面维持齐而强壮临盆枝的抽芽势,匆匆进营养发展,削减着花结果。

大年夜宗茶园:轻修剪宜轻不宜重,一样平常只剪去去年部分秋梢和小部分夏梢。假如剪得过重,会导致次年抽芽迟,芽头少,影响春茶产量。

名优茶茶园:春茶前一样平常不进行轻修剪,而在春茶落后行。

去年冬天受到冻害的茶园:及时在春茶提高行一次修剪,使之重发新梢,培养骨架和采摘面。受害程度较轻如多半茶树仅在采摘面上3~5厘米的枝叶受害,宜采纳轻修剪;受害较重,骨干枝已受到侵害,宜采纳重建剪。

2.幼龄茶园定型修剪

幼龄茶园平日要进行多次定型修剪,以匆匆进侧芽萌发,增添有效分枝层次和数量,培养骨干,形成宽阔壮实的骨架。

第一次定型修剪:在茶苗达到2足龄时有75~80%茶树长到30厘米以上、茎粗(离地表5cm处丈量)跨越0.3cm时,即可进行。第一次定型修剪的高度,对往后分枝的若干和发展强弱有亲昵关系,以离地面15~20厘米为宜。第一次定型修剪在春茶开采提高行,剪去主枝,侧枝不剪,剪后不采春茶,以培养枝条发展为主。

第二次定型修剪:去年进行过第一次定型修剪、树高跨越40厘米的茶园,在第一次定型修剪剪口前进15厘米阁下的位置,进行第二次定型修剪。第二次定型修剪一样平常在春茶开采提高行,剪后不采春茶,以培养枝条发展为主。

三、做好春茶加工前的筹备

(一)加工情况和园地的洁净

1、对茶叶加工厂的院落和情况作一次彻底清扫,为新茶季筹备一个划一洁净的加工情况前提。

2、对加工车间、仓库和其他帮助用房进行卖力清扫,对墙壁、地面和门窗进行擦拭和洗濯,维持洁净卫生。

(二)茶叶加工设备的维修保养和添置

1、对茶叶加工设备和临盆线状况进行一次周全的反省,并进行周全擦拭和洁净。

2、如必要添置设备应该抓紧光阴进行联系和采购,争取设备能尽快进厂安装调试,以免贻误茶季。

3、对付去年茶季停止曾作过保养的设备和临盆线,应在去除覆盖的塑料膜后,留意清除涂抹在机械上的防锈油。

4、假如去年茶季停止未来得及对设备作保养,春茶前应作一次周全的掩护保养,卖力反省机械是否存在故障和有已毁坏的零部件,各共同间隙是否相符要求,如有及时进行替换和调剂。

5、对加工设备或临盆线进行试运转,仔细察看和细听是否有运转欠机动或呈现异响等征象,如有及时给予扫除,直至运转正常,并按规定加注润滑油。以包管春茶时代加工设备和临盆线能完全正常投入运行。

(三)制茶燃料、帮助材料和对象的筹备

1、按茶叶加工必要,筹备好充沛的制茶用油、液化煤油气、煤、柴等燃料。

2、筹备好制茶专用油等帮助材料。

3、筹备好制茶专用的搬运小车、竹编茶具等器具。

(四)配备好采摘和加工职员,抓好培训

1、及时配备和招聘数量足够的采茶工和加工厂操作工人。从事加工职员要求身段康健,有康健证实。

2、对种种工人进行加工前的培训,包括鲜叶采摘技巧培训、茶叶加工技巧培训、安然临盆技巧培训、茶叶加工卫生轨制培训等。

(国家茶叶财产技巧体系长沙综合试验站转发)

您可能还会对下面的文章感兴趣: